Koken volgens het ritme van de seizoenen. De topchefs van Villa Augustus en Landgoed Hackfort draaien er hun hand niet voor om. Voor de nieuwe Tuinspecial van Libelle ging ik op zoek naar het geheim van koken met de oogst van je eigen moestuin. Bekijk hier ook de andere artikelen die ik voor Libelle schreef.
Libelle · Chefs en hun moestuin
Gerelateerde posts:
DW B · Rozalie Hirs · vragen naar het begin
In haar nieuwste dichtbundel onderzoekt Rozalie Hirs het fenomeen van de eerste keer, met extra aandacht voor de menselijke liefdeservaring. Dankzij haar welhaast wetenschappelijke benadering overstijgt vragen naar het begin het particuliere. Ik recenseerde de bundel voor DW B.
Poëziekrant · Xavier Roelens · Wildnissen
De afgelopen jaren verschenen al vele bundels met de klimaatproblematiek als onderwerp. Met het lijvige Wildnissen doet Xavier Roelens er nog een schepje bovenop. De vraag is echter of de omvang de bundel wel ten goede komt. Ik recenseerde de bundel voor de Poëziekrant.
LKCA · Cultuurkrant · Marco de Souza, Vrijetijdsomnibus
Mensen geven cultuurbeoefening tegenwoordig op een andere manier vorm: ze komen steeds minder samen in verenigingen en gaan vaker online op zoek naar instructies. Dat is een van de uitkomsten van de Vrijetijdsomnibus. De Boekmanstichting bood mij voor de Cultuurkrant van het Landelijk Kenniscentrum Cultuureducatie en Amateurkunst (LKCA) een inkijkje in de resultaten. Ook ging ik in gesprek met muziekschooldirecteur Marco de Souza.